Okrossbart och slitstarkt porslin för professionella verksamheter

I ett professionellt kök, en delikatessdisk eller i offentlig måltidsverksamhet är krossat porslin en osynlig men ständig merkostnad: ersättningsköp, avbrott i serveringen, skaderisker för personalen och farliga porslinsskärvor nära maten. En okrossbar servis eliminerar dessa kostnader och säkrar driften.

Livsmedelsgodkänd melamin är en härdplast som varken spricker vid stötar, splittras om den tappas i golvet eller slår sig vid maskindisk. Det är anledningen till att hotellbufféer, charkdiskar, skolrestauranger, sjukhuskök och cateringföretag har förlitat sig på materialet i decennier.

Mekanisk tålighet: melamin från Dalebrook klarar hårdhänt hantering, stapling och transport i backar. Termisk tålighet: från -30 °C i frys och kylrum upp till +70 °C vid varmhållning, utan att blekas eller deformeras. Kemisk tålighet: helt kompatibel med professionella maskindiskmedel och höga disktemperaturer.

Estetisk hållbarhet: ytan repas inte som enklare plast och blir inte porös. Ett serveringsfat behåller sitt representativa utseende efter åratal av daglig användning, vilket är avgörande när produkterna exponeras för gäster på buffén eller i delikatessdisken.