Skifferfat · Dalebrook
Professionella skifferfat — det äkta utseendet, utan sårbarheten
Skifferfaten i Dalebrook-melamin återger troget kornigheten och mattheten hos naturskiffer, samtidigt som de är okrossbara, icke-porösa och maskindiskbara. Den rationella lösningen för ostbutiker, buféer, konditorier och cateringfirmor.
Varför byta till melamin med skifferutseende?
Naturskiffer förblir estetiskt tilltalande men har tre stora nackdelar vid professionell användning: den är porös (absorberar fett från ost och charkuterier), skör (flisar vid stötar, kedjekrossning) och tung (belastar personalen under servering).
Dalebrook-melamin med skifferutseende behåller det visuella intrycket — kornighet, matthet, djupt svart nyans — samtidigt som dessa svagheter elimineras. Den är godkänd för direkt livsmedelskontakt, stöttålig och kompatibel med professionell diskmaskin utan cykelbegränsning. Den totala kostnaden över fem år är betydligt lägre än för äkta skiffer, krossning inräknat.
Fördelarna med skifferfatet i melamin
Certifierad livsmedelskontakt
Uppfyller EG 1935/2004. Icke-poröst, absorberar varken fett eller lukt.
Troget skifferutseende
Kornighet, nyans och matthet återgivna identiskt med natursten.
Lätt & okrossbart
Enkel hantering under servering, ingen krossning i disk.
Tål diskmaskin
Klarar flera tusen cykler vid hög temperatur.
För vilka användningsområden?
Ostbutiker & mejeributiker
- Provsmakningsfat
- Kyldisk
- Produktmärkning med krita
- Standard GN-format
Bufé & frukost
- Charkuterier & ost
- Bakverk och bröd
- Färskt skuret frukt
- Lagrad ost
Konditori & desserter
- Framhäva bitarna
- Kontrast matt svart / ljusa desserter
- Koordinerade trappade socklar
- Exklusiv söt bufé
Catering & mottagning
- Presentationsfat för aperitif
- Buféer med kalla förrätter
- Skärverkstäder
- Cocktailmottagningar
Vanliga frågor
Få ett urval av skifferfat
Format, mängder, användningsområde: vårt team föreslår det mest passande Dalebrook-urvalet inom 24 arbetstimmar.