Serveringsfat med treimitasjon: treets varme, melaminets hygiene

Ekte heltre er ettertraktet for sitt naturlige utseende, men overflaten er porøs. Det absorberer kjøttsaft, fett og lukt, sprekker i oppvaskmaskinen og krever jevnlig oljing. Ved intensiv bruk i storkjøkken og ferskvaredisker forringes treverket raskt og skaper utfordringer for hygienen.

Treimitasjon i melamin fra Dalebrook bevarer den autentiske estetikken – naturtro åremønster, lyse eller røkte toner og myke kanter – samtidig som den gir en helt lukket overflate. Materialet trekker ikke til seg fuktighet, kan desinfiseres og tåler profesjonell oppvaskmaskin. Presentasjonen holder seg like fin år etter år.

Lyse overflater som eik fremhever spekemat, ferske brød og bakevarer optimalt. Mørkere nyanser, som valnøtt eller røkt tre, skaper en elegant kontrast til lyse oster, desserter og kaker. Gastronorm-formatene gjør det enkelt å integrere treuttrykket direkte i kjøledisker eller modulære buffeter.

Vi utfyller disse seriene med utførelser i skifer-, granitt- og kurvlook for å skape en helhetlig vareeksponering over flere nivåer, komplett med matchende HPL-buffetforhøyere.