Attrezzature di ristorazione professionale per esposizione e servizio

Nel settore del food & beverage, l'esposizione vende: un prodotto valorizzato alla giusta altezza, con la finitura corretta e nel formato ideale si vende meglio di uno posizionato piatto sul banco. È una regola fondamentale per vetrine refrigerate, banchi gastronomia e buffet d'hotel, dove la scelta del cliente avviene in pochi secondi.

Al contrario, materiali inadatti comportano costi elevati: rotture frequenti, deformazioni da lavaggio, formati fuori standard impossibili da rimpiazzare e vetrine male ottimizzate. Per questo privilegiamo linee standardizzate (Gastronorm) e durevoli, progettate per durare nel tempo ed essere integrate anno dopo anno.

Bacinelle e pirofile Gastronorm in melamina, policarbonato o acciaio inox, da GN 1/1 a GN 1/9, sia per vetrine refrigerate che per il servizio al tavolo. Vassoi e taglieri espositivi in melamina con finiture effetto ardesia, legno, bianco, granito o vimini. Espositori e alzate in HPL, acrilico e acciaio per creare livelli su banchi e banconi.

A queste si aggiungono articoli per l'art de la table (coppette, pirottini, mini-pirofile, salsiere), accessori per vetrine (separatori, segnaprezzi, etichette e pinze) e soluzioni riutilizzabili per il take away. Tutte le linee sono perfettamente abbinabili per allestire un'esposizione coerente ed elegante.