Storkøkken & kantine · Officiel Dalebrook-forhandler
Institutionsservice og kantineservice til professionelle
Skolekantiner, personalekantiner, hospitaler og plejehjem: institutionskøkkener stiller høje krav til service, der skal modstå hundredvis af kuverter dagligt, industrivelegnet opvask og håndtering af gæster i alle aldre. Dalebrook melamin er skabt til netop dette formål.
De særlige krav i storkøkkener og institutioner
Først og fremmest mængden: En skolekantine kan servere flere hundrede kuverter på under en time med daglige, intensive opvaskecyklusser. Skrøbeligt porcelæn medfører konstante genanskaffelser og risiko for glasskår tæt på maden.
Dernæst sikkerheden: I skoler, på hospitaler og plejehjem udgør skår en reel skadesrisiko. Brudsikkert service i melamin eliminerer denne risiko og er samtidig let i vægt – en fordel for både ældre eller svækkede spisende samt personalet, der rydder af.
Opbyg et holdbart og ensartet basissortiment
Vi anbefaler at opbygge servicet omkring standardformater, som er nemme at genbestille år efter år: kantinebakker, portionsskåle til forret og dessert, skåle, serveringsfade og Gastronorm-kantiner til buffeten. Ensartede serier forenkler opbevaring og supplering.
Regnestykket er enkelt: Service, der holder til 5-8 års intensivt brug uden brud, er markant mere økonomisk end kvartalsvise genbestillinger. Vi hjælper jer med at dimensionere mængderne ud fra jeres antal kuverter og opvaskerotationer.
Fordele til institutioner og kantiner
Sikkerhed for gæsterne
Ingen skarpe skår: ideel til skoler, hospitaler og plejehjem.
Ekstremt slidstærkt
Tåler tusindvis af vaske i professionelle industriopvaskere.
Let og stabelbart
Nem håndtering og pladsbesparende opbevaring på lageret.
Optimeret økonomi
Slut med udgifter til knækket service; forudsigeligt budget.
Oplagte anvendelsesområder
Skoler og uddannelse
- Skolekantiner
- Efterskoler og gymnasier
- Universitetskantiner
- Fritidshjem og SFO
Sundhedssektoren
- Hospitaler og klinikker
- Bakkeforplejning til patienter
- Specialdiæter og portionsanretning
- Personalekantiner
Ældrepleje
- Plejehjem og ældrecentre
- Brugere med nedsat funktionsevne
- Spisehjælp
- Madudbringning
Erhverv
- Personalekantiner
- Kaffebarer og caféer
- Pause- og snackområder
- Frokoststuer
Ofte stillede spørgsmål
Lad os sammensætte jeres servicesortiment
Fortæl os om jeres antal kuverter og opvaskerutiner – så beregner vi de rette mængder og formater.