Rikelige eller minimalistiske presentasjoner: hva øker salget i ferskvaresortimentet?
Presentasjonen av ferskvarene dine kan påvirke kundenes kjøpsbeslutninger. En godt fylt utstilling gir inntrykk av et stort utvalg, mens en enklere...
Presentasjonen av ferskvarene dine kan påvirke kundenes kjøpsbeslutninger. En godt fylt utstilling gir inntrykk av et stort utvalg, mens en enklere presentasjon kan gi produktene dine mer verdi. Den beste tilnærmingen avhenger av produktene og kundene dine.
La presentasjonsskålene virke fulle uten å overlesse dem
Hvis en presentasjonsskål virker for tom, kan kundene tenke at produktene nesten er utsolgt eller mindre ferske. Omvendt kan en for full utstilling gjøre det vanskeligere å få oversikt.
Velg en presentasjon som virker godt fylt, men som fortsatt gir hvert produkt nok plass til å skille seg ut. Dette fungerer spesielt godt for:
Ferske produkter
Bakevarer
Medbringretter
Sesongkampanjer
Tura-kolleksjonen er ideell for denne typen presentasjon. De gastronormkompatible skålene og bollene gjør det mulig å skape godt organiserte disker som er enkle å etterfylle i løpet av dagen.
Noen ganger har mindre mer effekt.
For premiumprodukter er enkelhet ofte det beste valget. Ved å gi produktene mer plass kan kundene konsentrere seg om det vesentlige, i stedet for å bli overveldet av en overfylt utstilling.
Denne tilnærmingen fungerer godt for:
håndverksmessige bakevarer
eksklusive pølsevarer
Ost
Desserter
Kolleksjonene Casablanca og So.ho passer perfekt til denne stilen. Det enkle, moderne designet setter rettene i sentrum og bidrar til en pen, profesjonell presentasjon.
Bruk høyde for å lede blikket.
En godt fylt disk trenger ikke være overfylt. Ved å tilføre høyde kan produktene skilles fra hverandre, noe som gir bedre oversikt og fremhever toppproduktene.
Med HPL-presentasjonsskåler kan du skape ulike nivåer på disken, slik at hvert produkt får sin egen plass, og hele presentasjonen fremstår mer harmonisk. Det er en enkel måte å forbedre presentasjonen, oppmuntre til utforsking og utnytte den tilgjengelige plassen optimalt.
Velg den skålstilen som passer best.
Tette og minimalistiske presentasjoner har begge sin nytte. En godt fylt presentasjon kan få kundene til å stoppe opp og se nærmere, mens en luftigere oppstilling fremhever premiumprodukter.
De mest effektive presentasjonene er de som tilpasser seg produktene, tidspunktet på dagen og kundenes kjøpsvaner.
Ønsker du å snakke med en ekspert?
Våre rådgivere hjelper deg med å utforme presentasjonen som passer din virksomhet og dine kunder.
