Formaggeria e Latteria
Ardesia Slate, espositori a gradoni, campane di servizio: lo scrigno naturale del formaggio
L'arte di esporre il formaggio
La gamma Dalebrook Slate e Granite offre a formaggiai artigiani, latterie raffinate e reparti della grande distribuzione i codici visivi del territorio, senza la porosità né la fragilità dell'ardesia autentica. Una scenografia che valorizza la stagionatura e racconta l'origine.
Gli indispensabili del formaggiaio
Vassoi in ardesia Slate
Finitura ardesia opaca, non porosa, lavabile in lavastoviglie. Esalta le paste molli, erborinate e i formaggi di capra.
Vassoi in granito Granite
Aspetto pietra naturale per le paste pressate e le forme intere. Robustezza ed eleganza minerale.
Espositori a gradoni
Scalette modulari per scenografare forme intere, tome e porzioni sullo stesso banco.
Coppette di degustazione
Piccoli formati in melamina per la degustazione self-service. Incremento immediato dello scontrino medio.
Campane di servizio
Campane trasparenti SAN per proteggere i formaggi esposti fuori dalla vetrina (mercati, negozio a temperatura ambiente controllata).
Segnaletica origine e stagionatura
Lavagnette in ardesia, portaetichette in legno e acciaio inox per raccontare il territorio e l'affinatore.