Equipamiento y menaje de hostelería profesional para presentación y servicio

En el sector de la alimentación y la hostelería, una buena presentación impulsa las ventas: un producto destacado a la altura idónea, con el acabado adecuado y en el formato preciso se vende mucho mejor que uno expuesto en plano. Esto resulta decisivo en vitrinas refrigeradas, secciones de platos preparados y buffets de hotel, donde el cliente decide en cuestión de segundos.

Por el contrario, un equipamiento inadecuado resulta caro: roturas, deformaciones en el lavado, medidas no estandarizadas imposibles de reponer y vitrinas desaprovechadas. Por ello, apostamos por gamas estandarizadas (Gastronorm) y duraderas, pensadas para resistir el paso del tiempo y ampliarse con los años.

Cubetas y fuentes Gastronorm de melamina, policarbonato o acero inoxidable, desde GN 1/1 hasta GN 1/9, aptas tanto para vitrina fría como para el pase. Bandejas y tablas de presentación en melamina con acabados pizarra, efecto madera, blanco, granito y mimbre. Expositores y elevadores de HPL, acrílico y acero para crear diferentes niveles en el mostrador.

A esto se añade la vajilla de servicio (cuencos, ramequines, miniaturas, salseras), los accesorios de vitrina (separadores, portaetiquetas, pinchos y pinzas) y soluciones reutilizables para take away. Todas las gamas son modulares y combinables entre sí, permitiendo diseñar una vitrina visualmente impecable.