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Carnicería y Charcutería

Realzar la carne, estructurar la vitrina, fidelizar al cliente

El escaparate de sus piezas de excelencia

Como distribuidor oficial Dalebrook, Chez Rutten equipa carnicerías y charcuterías artesanales, secciones tradicionales de la gran distribución y talas de despiece con expositores de melamina, cubetas Gastronorm y elevadores HPL pensados para realzar la carne cruda, cocinada y la charcutería fina.

Las soluciones clave para su carnicería

Bandejas de melamina

Negro mate, pizarra, granito: los acabados que resaltan el rojo de la carne. Formatos GN 1/1 a 1/6, apilables, aptos para lavavajillas.

Cubetas Gastronorm Glazz

Estancas, apilables, compatibles con vitrinas refrigeradas estándar. Ideales para la charcutería al corte y los platos preparados.

Elevadores HPL

Cree tres niveles de lectura (4, 8, 14 cm) para orquestar la vitrina y aumentar el valor percibido entre un 25 y un 30 %.

Expositores escalonados

Escaleras modulares para charcutería seca, patés, terrinas y hojaldres rellenos.

Señalización alimentaria

Portaetiquetas, pinzas para precios, pizarras de tiza. Una señalización clara a 80 cm de lectura aumenta la conversión.

Accesorios de servicio

Pinzas de acero inoxidable, espátulas, guantes de látex, papeles de envoltorio. La gama completa del profesional de la carne.

Folletos especializados

Todos los productos para este sector

Referencias seleccionadas, con fotos y medidas.

FAQ

Carnicería: preguntas frecuentes